mercredi 6 mars 2013

قريشلات عاشوراء مالحين

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
لتحضير فقاص مالح نحتاج معلقة كبيرة و نص فروماج محكوك ماء بصلة بعد ما حكيناها و عصرناها من الماء فروماجة مربعة كنور بقري راس معلقة صغيرة هريسة قبيصة لملح منكتروش حيت ضامة لبنة ولفروماج مالحين نص معلقة صغيرة تحميرة ( الى بغيتو كمية كثيرة ضاعفو المقادير)
فورص حسب الخليط نجمع الكل حتى نحصلو على عجينة لينة
نعملو من العجين حريبلات رقاق
نقطعوهم بلمقص مباشرة فوق طاوة ندخلوها لفران
 ويقدم
بالصحة و الراحة

2 commentaires: