السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
نغطيو عليهم يطيبو على نار مهيلة
اولا ناخدو اللحم نقطعوه طريفات بحال اللي غاديا نصايبو قطبان نرقدوه فليقامة ابزار ملح سكين جبير خرقوم ربيع مقطع ثوم محكوك زعفران حر شوية ملون شوية ليقامتي الخاصة باللحم بصلة مشلظة نخليهم يباتو فالثلاجة
من بعد نوضعوهم فطاجين يتقلاو مزيان نضيف ليهم شوية زيت العود بصلة شرائح
من بعد نوضعوهم فطاجين يتقلاو مزيان نضيف ليهم شوية زيت العود بصلة شرائح
نغطيو عليهم يطيبو على نار مهيلة
ناخدو تفاحة كبيرة او 2 كل واحد قياسو نقطعها دوائرنوضعوها تفورفلكسكاس شي 5 دقايق هكاك من بعد نوضعو دوائر فوق ورق المنيوم ندهنوهم بشوية زبدة ندخلوهم لفران يشدو راسهم شوية و ينشفو
ناخدو تفاحة نقطعها مربعات نضيف ليها شوية ماء
سنيدة قرفة فاني م ص كونفتير شوية ماء الزهر نوضعو الكل فوق نار مهيلة
مين بدا يطيب التفاح نضيف ليه شوية زبيب مرطب فلما نغطي عليهم على نار مهيلة حتى يتعسلو
فالتزيين نوضعو دوائر التفاح فوق كل دائرة نوضعومعلقة من تفاح المعسل مع زبيب نكمل التزيين ببطاطا مقلية
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire