lundi 16 septembre 2013

اصابع مقلية بصدر الدجاج

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
 ناخدو صدر الدجاج نوضعوه فكاسرول فيها لماء الكافي شوية ملح ابزار ورقات موسى 4 فصوص الثوم نوضعوها فوق النار حتى يطيب الدجاج
 من بعد ما يتسقر هو و الثوم نضيف ليه نصف بصلة 
 نقطع صدر الدجاج طريفات رقاق نحكوعليه لبصلة نمعكو الثومة نضيف شوية تحميرة معلقة صغيرة موطارد ربيع مقطع معلقة صغيرة الخبز المحمص شوية كمون قبيصة الملح
 نخلطو لكل نضيف قطيرات عصير الحامض شوية ابيض البيض 
 نعمل من الخليط اصابع نوضعوهم فبلاطو ندخلوهم لمجمد ربع ساعة 
من بعد ندوزوهم فالدقيق ثم فالبيض ثم فالخبز المحمص ونقليهم فزيت سخون 
ثم نقدمهم 
بالصحة  و الراحة

2 commentaires:

  1. rezalin tebarkelah 3elik amon
    om ramzi

    RépondreSupprimer
  2. الله يزين ايامك اختي نادية
    بالصحة و الراحة

    RépondreSupprimer