pizza calzone بيتزا كلزون

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته

 حاجتنا زلافة لفورص معلقة كبيرة زيت لعود نص معلقة صغيرة سنيدة شوية ملح زعتر محكوك معلقة صغيرة زبدة شوية خميرة معجونة مذوبة فنص كاس الحليب الدافي نجمع العجين بالحليب ندلكوها مزيان حتى ترطاب 

 من بعد نشكلوها كرات ندهنوهم بشوية زيت لعود نغطيو عليهم يرتاحو

 الحشو 
حاجتنا بصلة كبيرة مشلظة نوضعوها فمقلاة مع زريقات موسى شوية زيت لعود

 مين تذبال نضيف ليها 2 مطيشات مقطعين زيتون مقطع شوية ملح ابزار تحميرة زعتر محكوك معلقة صغيرة مطيشة لحك 2 فصوص الثوم محكوكين نغطيو على الكل 

 مين يطيبو نصيف ليهم الطون مصفي من الزيت

 الشكل الاول 
فوق سطح مرشوش بالدقيق نطلق الكرة الاولى بالدلاك نوضعو وسطها لحشو فوقو لفروماج 

 ثم تطوى على 2 نتبت جوانب العجين بالاصابع

 ثم نضغط عليهم بلفورشيط نشرط العجين من فوق بلموس

 الشكل الثاني نبسط العجين نضع الوسط الحشو بلا منوصلو الجواانب نضع فوقو لفروماج

 ثم نطلق الكرة الثانية نوضعوها فوق الحشو و نثبت العجين من الجوانب بالاصابع ثم بلفورشيط

 نعمل خطوط من فوق بظهر السكين نغطيو عليهم ببلاستيك غذائي حتى يخمرو

 من بعد ندهنهم بصلصة الكيتشب ندخلوهم لفرن

 هذا الشكل الاول تيجيو محمرين من الوجه

هذا شكله من الداخل 

 هذا الشكل الثاني 

نتمنى تجربوهم او ردو عليا لخبار 
بالصحة و الراحة